Japansk vertshus Ryouriyado Yamazaki er et japansk vertshus (ryokan) i byen Echizen, Fukui-prefekturet i Japan. Den tidligere bygningen i armert betong ble erstattet med en trekonstruksjon. Et solid privathus, opprinnelig oppført for rundt 120 år siden i samme Hokuriku-område, ble flyttet og gjenoppbygget som hovedbygning. Eksisterende innredning og interiørmaterialer ble gjenbrukt for å bevare den historiske atmosfæren intakt. Tre, puss og gjenbrukte treinnredninger ble anvendt av tradisjonelle håndverkere. Det to-etasjers vertshuset er utformet for å harmonere med det krevende kystklimaet.